Chef-kok Alex Verhoeven van Fleur de Sel in Kasterlee heeft zich niet kunnen plaatsen voor de wereldfinale van de kookwedstrijd San Pellegrino.

Hij greep net naast de eerste plaats op de Benelux-finale in Brussel. De jonge chef pakte uit met zijn gerecht 'De Noordzee en Thailand in een notendop'. Dat was een gerecht met inktvis, scheermesjes en een Thaise kruidenmengeling.