Het bekende restaurant De Posterijen op de Grote Markt in Herentals kreeg recent een nieuwe uitbater die het ombouwde tot het Italiaans restaurant Rosario. Eddy Hendrickx, de eigenaar van het historisch pand, liet begin van de maand de tralies aan de buitenramen volledig restaureren. Hiervoor werden de tralies naar een herstelatelier gebracht.
Volgende dinsdag 31 maart krijgen de herstelde tralies terug hun vertrouwde plaats.
Anno 1912
Het gebouw deed vorige eeuw decennia lang op de Grote Markt dienst als hoofdpostgebouw. Het historisch pand anno 1912 is eigendom van Eddy Hendrickx (H-Estate).
Ex-uitbater Dirk Van Kerkhoven ging na 21 jaar nieuwe horizonten opzoeken als ingenieur en als fervent liefhebber van klassieke muziek.
De nieuwe chef-zaakvoerder van Rosario heeft in Lier aan de Eikelstraat en in Antwerpen-Centrum op de Suikerrui al goeddraaiende restaurants. In Herentals voorziet hij in de zaak 40 plaatsen, op het terras komen er 2 x 80 plaatsen. In de Herentalse Rosario staan 15 medewerkers zeven dagen op zeven paraat.
