Door het coronavirus koken we vaker thuis. Het Federaal Voedselagentschap (FAVV) vraagt dat we de hygiëneregels rond het inkopen, bewaren en bereiden van voedsel nauwgezet respecteren. "Het is niet het moment om een voedselvergiftiging op te lopen."
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) doet de oproep na heel wat telefoontjes en vragen van consumenten over de beste manier om voeding te bewaren of wat allemaal mogelijk is met restjes.
"Veel mensen hebben hun voorraadkast fors aangevuld, gaan bijvoorbeeld nog maar één keer in de week winkelen, maar dan in het groot. Waarna sommigen hun ijskast helemaal volstoppen. Dat is in feite geen goed idee", legt FAVV-woordvoerder Hélène Bonte uit. Daarnaast koken we door de lockdown ook veel meer thuis dan anders en niet iedereen is dat gewoon.
Extra zieken als gevolg van bijvoorbeeld een voedselvergiftiging kunnen dokters en ziekenhuizen in deze coronatijden echt wel missen. Daarom verspreidt het Voedselagentschap een resem nuttige tips over het bewaren van voedsel, over de beste manier om de koelkast te vullen en over veilig winkelen.
Zo raadt het FAVV uitdrukkelijk aan om niet alleen voor én na het supermarktbezoek, maar ook nog eens na het wegzetten van de boodschappen in de keukenkasten je handen uitvoerig te wassen. Met water en zeep, want "louter ontsmettende alcoholgel gebruiken, is niet voldoend".
Je koelkast na een supermarktbezoek propvol steken, wordt afgeraden. "Voor een goede werking moet de lucht binnenin goed kunnen circuleren." Er wordt ook aangeraden na elk supermarktbezoek de koelkast te ordenen, door "oudere producten vooraan te zetten".
Zo weet je beter wat er nog allemaal in je frigo zit en blijven er geen producten liggen waarvan de houdbaarheidsdatum allang is overschreden.
Handen wassen
In deze coronatijden beklemtoont het FAVV nogmaals dat je ook tijdens het koken je handen geregeld moet wassen met water en zeep. Bijvoorbeeld zowel voor als na het bereiden van rauwe voedingsmiddelen zoals vlees of groenten. Maar ook nadat je iets in de vuilnisbak gooide.
De voedselexperts dringen er met klem op aan geen geopende conservenblikken in de koelkast te bewaren. "Daardoor kunnen giftige stoffen ontstaan." Wat je dan wel moet doen?
"De inhoud van het blik overgieten in een afsluitbaar doosje." Restjes van maaltijden bewaren in de koelkast? Dat mag. "Maar doe dat ten laatste twee uur na de maaltijd."
Er wordt dezer dagen ook heel veel voedsel ingevroren. "Ook daar kunnen we niet genoeg beklemtonen: het ontdooien gebeurt in de koelkast of in de microgolf, maar niet door het voedsel enkele uren op het aanrecht te laten staan."
De volledige lijst met tips vindt u op www.favv.be.
Foto Nnieuws archief.
SKS Herentals zag KFC Herenthout in deogen voor een leuke oefenpot bij tropische temperaturen. De Heylen-boys gaven gas tot affluiten : 5-1.
Politie Regio Turnhout heeft afgelopen nacht het rijbewijs ingetrokken van een 18-jarige jongeman uit Ravels. Hij behaalde zijn rijbewijs amper twee maanden geleden.
Maar gisteravond reed de man met zijn auto roekeloos en onverantwoord door het centrum van Turnhout. In de Warandestraat haalde hij zelfs een andere auto langs rechts in door over de bushalte aan De Warande te rijden.
In het recreatiedomein de Lilse Bergen is een man verdronken. Het zou gaan om een oudere man, die in de loop van de namiddag als vermist was opgegeven door zijn familie.
Het parket is begonnen met een onderzoek.
Een van de redders vond de man terug in de zwemvijver. Pogingen om hem te reanimeren hebben niet meer geholpen. Het hele recreatiedomein wordt ontruimd. (VRTNWS)
Nutsmaatschappijen PIDPA en Fluvius gaan nieuwe leidingen aanleggen en bestaande leidingen vernieuwen langs De Beukelaer-Pareinlaan in Herentals.
Die werken gebeuren in het kader van de nieuwe en hogere spoorwegbrug over het kanaal in Herentals door De Vlaamse Waterweg nv en Infrabel. Tegelijk wordt De Beukelaer-Pareinlaan heraangelegd en voorzien van fietspaden. De werken duren tot einde december.
Decathlon België wil iedereen waarschuwen voor valse weggeefacties op sociale media door pagina's zoals Decathlon Fans of varianten.
'Sinds enkele dagen worden berichten die laten uitschijnen dat Decathlon licht beschadigde fietsen zal uitdelen veelvuldig gedeeld. Deze berichtgeving klopt niet.
Decathlon België raadt iedereen aan niet te reageren op deze berichten en de pagina's niet te liken omdat dit mogelijks tot internetfraude/phishing zou kunnen leiden.
In 2019 werd het Imeldaziekenhuis samen met het Heilig Hartziekenhuis Lier erkend door de overheid als referentiecentrum voor pancreaschirurgie.
Dit betekent dat ze minstens 120 patiëntendossiers bespreken en 75 ingrepen moesten uitvoeren, gespreid over drie jaar. Samen met de netwerkpartners (HeiligHartziekenhuis Lier, AZ Sint-Maarten en AZ Jan Portaels) en UZ Leuven voeren dokter Koen Vermeiren (Imeldaziekenhuis) en dokter Joris Jaekers (UZ Leuven) deze operaties uit.
In Borgerhout is er opnieuw een explosie gebeurd, deze keer in de Ledeganckstraat.
Daarbij raakte de gevel van een huis beschadigd. Het is al de derde ontploffing in enkele dagen tijd in het district.
"Dit is bijzonder beangstigend", zegt districtsburgemeester van Borgerhout Marij Preneel (Groen).
"Het stadsbestuur moet zijn verantwoordelijkheid nemen." (VRTNWS)
De buitenschoolse kinderopvang Mol start op 1 september met enkele belangrijke wijzigingen.
Zo wordt het reservatiesysteem tijdelijk aangepast door personeelskrapte. Kinderclub Windekind verhuist van de Beukenbosstraat naar de dorpskern van Achterbos. Daarnaast wijzigt de locatie voor de opvang op woensdagnamiddag (lange opvang), snipperdagen en vakantiedagen voor de kinderen van Loewie (Rauw), Mowgli (Gompel) en Timon (Wezel).
1. Tijdelijke aanpassing reservatiesysteem
Van 12 augustus tot 10 september loopt er een nieuw openbaar onderzoek naar het project 'Melkerij' in de dorpskern van Achterbos.
De projectontwikkelaar Durban Ground-up diende een nieuwe, aangepaste aanvraag in nadat het eerste project werd geweigerd. Het nieuwe project omvat naast de afbraak van de voormalige melkerij, de aanpalende woning en het vroegere café Peir Oan ook de afbraak van de loods in de Melkerijstraat.
De algemene storing bij Telenet is opgelost. Dat laat een woordvoerster van de telecomoperator weten. Door de storing konden sommige klanten even niet bellen of sms'en.
Telenet kampte vanavond even met een technische storing. Een deel van de klanten kon niet meer bellen en sms'en. (VRTNWS)