U bent hier

Arijs : 'Start Zeeuwse schepmosselen Goudmerk in primeur'

Herentals | Internationaal | Kempen regio | Neteland | Vlaanderen
22.06.2017 - 18.26u
Door: Herman Gezelle

Het nieuwe mosselseizoen kondigt zich veelbelovend aan. Vanaf vandaag kan je in primeur de eerste Zeeuwse schepmosselen bij Arijs Herentals verkrijgen.  Een gastronomisch hoogstandje.  'Onze eerste bodemmosselen Goudmerk, met een strikt beperkt aanbod, komen uit Sylt op de Duitse Wadden', onderstreept Walter Arijs.  

De mosselen hebben dit jaar een visvleesgewicht van +290gr/kg, dat is bijzonder hoog dit jaar.  De sortering gebeurt volgens aantal stuks per kg. Zo heb je het populaire Goudmerk minder dan 50 stuks per kg, en Jumbo 50 à 60 stuks per kg.

'In de retail ga je dit seizoen eerder kleinere mosselen vinden.  De natuur moet nog z'n werk doen.  Ik pleit trouwens ook voor een EU-herkomstbenaming 'Zeeuwse mosselen uit Zeeland', 'Mosselen uit de Duitse Wadden'.  Dit beschermt internationaal de topkwaliteit.

De mosselsector mikt voor de start van het mosselseizoen op 28 juni. De jonge mosselen moeten nog groeien om aan de kwaliteitseisen voldoen. Vorig jaar werden de eerste bodemmosselen ook al eind juni verkocht. Dankzij overvloedige zaadval in de Waddenzee zullen er in ieder geval meer dan genoeg mosselen zijn.

CEO Jolien Arijs : 'Primeurmosselen 24/24u in onze mosselautomaat, ook dagverse maatjes'

'Nog even geduld, maar je kan nu al van heerlijke bodemmosselen Goudmerk uit de Duitse Wadden genieten', zegt CEO Jolien Arijs. 'Die zijn 24/24u in onze mosselautomaat beschikbaar.  Bij de schepmosslen in de winkel krijg je de  groentjes gratis. Ook onze dagverse nieuwe maatjes kan je er vinden. In ons Afhaalcenter Seafood, Atealaan 21/001, Herentals worden ze ter plaatse gekuist. Arijs doet een speciale actie voor de vele liefhebbers : 4 kopen, 5e gratis.

Met een glaasje witte wijn of champagne heb je een verrassend lekker én gezond gerecht klaar voor je gasten,' besluit enthousiaste Jolien Arijs.

Voor extra Arijs-info kijk hier - tel.: 014-229038.

Op de foto's : de eerste bodemmosselen Goudmerk uit de Duitse Wadden vannacht gearriveerd bij Arijs, ontdek de topkwaliteit.

Guy Verellen / NNieuws.

image



Meer nieuws

Marc uit Turnhout schreef meer dan 200 gedichten voor ongeboren kleindochter en gaat voor record

Internationaal | Kempen regio | Nationaal | Turnhout regio 10.08.2022 - 16.53u

De zon schijnt voor iedereen, ook voor sociale huurders Herentals pilootgemeente voor Asterproject

De zon schijnt voor iedereen, ook voor sociale huurders Herentals pilootgemeente voor Asterproject
Herentals | Nationaal | Neteland | Vlaanderen 10.08.2022 - 15.23u

Nooit eerder zo veel uittreksels van strafregister afgeleverd

Nooit eerder zo veel uittreksels van strafregister afgeleverd
EU | Kempen regio | Nationaal | Neteland 10.08.2022 - 10.35u

SKS Herentals - KFC Herenthout : zomerse oefenmatch

Herentals | Herenthout | Neteland 10.08.2022 - 08.48u

Plantactie Nijlen vindt ook dit jaar plaats met afhaaldag op 26 november

Kempen regio | Nijlen regio 10.08.2022 - 08.47u

Noorderwijk Alive is back : Het Berkemus criterium op 2/9

Herentals | Kempen regio | Neteland | Provincie Antwerpen 10.08.2022 - 07.35u

Parcours van Dodentocht in Bornem wordt door de hitte ingekort

Internationaal | Nationaal | Neteland | Provincie Antwerpen | Vlaanderen 10.08.2022 - 01.34u

"Hoogsensitief Groeien" organiseert eerste grote event voor hoogsensitieve personen in België

"Hoogsensitief Groeien" organiseert eerste grote event voor hoogsensitieve personen in België
Geel | Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 10.08.2022 - 00.59u

Nieuws uit uw regio

Onze partners

Dossiers

Webdesign door Intracto