Brouwerij Duvel Moortgat stelt samen met sterrenchef Peter Goossens speciaalbier voor om bij kaas te drinken : Duvel X
In brouwerij Duvel Moortgat in Puurs-Sint-Amands hebben Michel Moortgat, de Duvel brouwers en sterrenchef Peter Goossens een speciaalbier voorgesteld om bij kaas te drinken. Ze hebben het samen ontwikkeld omdat ze vinden dat dit beter past dan wijn.
Het verhaal van dat nieuwe bier gaat een tijdje terug, naar een etentje in het Hof van Cleve. "Wij zijn gaan eten in het Hof van Cleve en toen we bij de kaas aanbeland zijn, zijn we met Peter Goossens beginnen praten over de combinatie van bier en gastronomie.
Peter en wijzelf vinden dat bier fantastisch goed past bij kaas", zegt Michel Moortgat. (VRTNWS) Foto's https://lambikstoemper.wordpress.com/2022/12/05/duvel-x-hof-van-cleve/
Duvel X
