Bakkerij Gielis en de zaakvoerder van de vestiging in Herselt hebben van de FOD elk een boete van €24.000 euro. Tussen 9 mei 2018 en 24 mei 2019 werden in de bakkerij meerdere inbreuken op de voedselveiligheid vastgesteld.
Zo was o.a. het materiaal niet volledig proper, op het plafond van de kleine productieruimte was er schimmel en op de vloeren van koel- en diepvriescellen waren er aangekoekte voedselresten.
Omdat de beklaagden intussen de nodige inspanningen hebben geleverd om zich in regel te stellen, werd de geldboete voor €8.000 voor beiden met uitstel uitgesproken.
