U bent hier

Jolien Laenen : '4-Gangen menu op gastronomisch niveau vanuit de keuken tot aan de camperdeur'

Vorselaar
16.01.2021 - 17.39u
Door: Lex Verellen

Het duurt nu wel erg lang de lockdown en de daarbij horende verplichte sluiting voor de horeca.

'En niet alleen voor de horecanten en hun team begint dit te wegen, ook de klanten – consumenten – u en wij - hunkeren terug naar een gezonde samenleving mét horeca', zegt Jolien Laenen van De Wingerd Vorselaar.

'Het idee ontstond op vraag van een vaste klant die zijn dochter al lange tijd op voorrand een dinertje beloofde voor haar 18e verjaardag.  De ouders vroegen om take away te kunnen voorzien, maar we wisten dat ze een mobilhome hebben.

En in plaats van onze keuken naar hun te brengen, halen we gewoon de mensen naar hier. Zo dicht mogelijk en volledig corona-proof.

Tot heden weet de dochter nog van niks. Van een verrassing gesproken.

Omdat het ons echt een leuk idee leek hebben we nog extra plaatsen beschikbaar gesteld, na een post op facebook waren deze plaatsen in een mum van tijd uitverkocht en zullen er straks 8 campers op onze parking staan.

De Chef – Pieter Coomans 'Northseachef' - serveert een culinair 4 gangen menu voorafgegaan door 3 hapjes, bij elk gerecht ontvangt de gast een whats app met de uitleg over het gerecht.

We blijven trouw aan ons restaurant concept en serveren ook vandaag een verras-me-nu.

Enkele dagen geleden ontving de gast al een wijn en apertief kaart en konden ze hun bestellingen al plaatsen. Bij aankomst krijgen ze hun bestelde drunken een welkomstkaart, bestek en bijhorende aankleding.'

Overnachten kan ook en voor de liefhebbers wordt er ontbijt voorzien

'Omdat het zo een succes was met de inschrijvingen en we een groot aantal moesten teleurstellen bestaat de kans dat dit zeker niet eenmalig was. We denken er over om kortelings een tweede camper diner te organiseren.

Niet alleen onze gasten kijken ernaar uit, ook wij ... heerlijk om onze passie nog eens te kunnen uitoefenen en onze creativiteit naar boven te halen.

Zo nam Chef Pieter van de gelegendheid gebruik om hele nieuwe technieken en gerechten uit te testen. Wij zijn alvast blij met het resultaat en kunnen niet wachten om onze gasten culinair te verwennen.

Reserveer via www.restaurant-wingerd.be'

image



Meer nieuws

Patrick Retour : ''Outdoor living in stijl' - 36e boeiend tuinboek, een must have

Kempen regio | Nationaal | Neteland | Vlaanderen 18.08.2022 - 01.44u reading time4min

'Passie voor Huis en Tuin' inspireert om met stijl te wonen en te leven.  'Met www.passievoorhuisentuin.com bieden we, over alle stijlgrenzen heen, een forum en platform voor lifestyleliefhebbers, professionals en al wie houdt van stijlvol wonen', zegt  Patrick Retour, woonjournalist, auteur & trendwatcher op tv.

Ziekenhuis Geel geeft symbolisch startschot voor bouwwerken zijvleugel

Geel | Kempen regio | Nationaal | Neteland | Vlaanderen 17.08.2022 - 10.04u

Duivenbond Grobbendonk huldigt kampioenen 2021

Duivenbond Grobbendonk huldigt kampioenen 2021
Grobbendonk | Neteland 17.08.2022 - 08.56u

Ella Leyers mag geen twee maar vier keer per week op zoek naar "De ideale wereld"

Kempen regio | Nationaal | Neteland | Vlaanderen 17.08.2022 - 00.39u

Antwerps gouverneur Cathy Berx wil water om zwembaden en jacuzzi's te vullen duurder maken

Kempen regio | Nationaal | Neteland | Provincie Antwerpen | Vlaanderen 16.08.2022 - 18.14u

40e verjaardag Herentalse Natuurgidsen : Keltenfeest, Oude Belgen op de Heuvelrug

40e verjaardag Herentalse Natuurgidsen : Keltenfeest, Oude Belgen op de Heuvelrug
Herentals | Kempen regio | Nationaal | Neteland | Vlaanderen 16.08.2022 - 16.55u

Van Eccelpoel lanceert eigen gin

Van Eccelpoel lanceert eigen gin
EU | Herentals | Internationaal | Kempen regio | Nationaal | Neteland 16.08.2022 - 16.31u

Multidisciplinair team van C-lever.org vult directiefunctie in bij cultuurhuis de Warande in Turnhout

 Multidisciplinair team van C-lever.org vult directiefunctie in bij cultuurhuis de Warande in Turnhout
Kempen regio | Nationaal | Turnhout regio | Vlaanderen 16.08.2022 - 16.17u

To Walk Again vzw : 'Strandpret op wielen voor kinderen met een fysieke beperking'

To Walk Again vzw : 'Strandpret op wielen voor kinderen met een fysieke beperking'
Kempen regio | Nationaal | Neteland | Vlaanderen 16.08.2022 - 16.01u

Nieuwtjes schepencollege Herentals

Nieuwtjes schepencollege Herentals
Herentals 16.08.2022 - 13.12u

Nieuws uit uw regio

Onze partners

Dossiers

Webdesign door Intracto