De 1e editie van de wedstrijd Best Oyster Master of Belgium, op initiatief van de Vins du Centre-Loire, vond maandag plaats in het Maritiem Station Tour & Taxis.
Aan het einde van 3 ronden (snelheid, technische beheersing en creativiteit), beoordeeld door vertegenwoordigers van de Académie Culinaire de France - Délégation de Belgique et du Luxembourg, werd José Gomes (Brasserie de la Patinoire) bekroond met de titel van Best Oyster Master of Belgium. (pp)
