Festivalorganisator Jelte Lambaerts uit Herentals, bekend van zijn Replay Festival, was afgelopen weekend een zéér tevreden manager van het foodtruck HAP-festival in het stadspark. Zo'n 40 eetkraampjes palmden zaterdag en zondag het stadspark in. 100-en hapjesfans kwamen genieten van de internationale keuken.
Jelte introduceerde het populaire concept van foodtrucks, dat is overgewaaid is uit New York, al op het Replay Festival eind april. "De voorbije jaren kregen we veel commentaar dat er te veel frituren stonden en dat de bezoekers te weinig keuze hadden. Dit jaar heb ik 5 foodtrucks op ons festival laten komen.
Iedereen was laaiend enthousiast. Ik eet zelf ook veel liever een lekkere hamburger met verse groenten of een pizza die ter plaatse in een steenoven gebakken wordt, dan de zoveelste portie friet", zegt de jonge ondernemer. "Zo kwam ik op het idee om een gloednieuw festival op te starten, volledig gericht op foodtrucks."
Je kon afgelopen weekend langs foodtrucks wandelen en een hapje eten of rustig in een loungebar gaan zitten en een cocktail drinken. Er was kinderanimatie, straattheater, muziek, salsa en yoga. Een beetje een kermisgevoel, maar dan op een heel gezellige manier.
Volgens een eerste reactie vanuit de organisatie komt er zeker een 2e editie Foodtruck HAP-festival in 2016.
Johan Temmerman / NNieuws.
