Nu de kans almaar kleiner wordt dat we deze zomer voluit op reis naar het buitenland kunnen, komt reisorganisatie Happy Weekends uit Geel met een prima alternatief.
Onder de naam The Traveler's Table brengt het reisbureau typische gerechten uit vakantiebestemmingen bij je thuis. Happy Weekends gaat hiervoor een samenwerking aan met cateraar Hendrickx Feesten uit Tielen en enkele andere partners uit de Kempen.
"Wekelijks prikken we een nieuwe vakantiebestemming en koken we typische gerechten uit die streek", vertelt Paul Huysmans, zaakvoerder van Happy Weekends en bedenker van het concept. "Samen vormen die een verrukkelijk maal en zo je wil, bestel je er een aangepaste fles wijn bij."
Vanaf Hemelvaart
The Traveler's Table gaat van start tijdens het verlengde Hemelvaartweekend (21 – 24 mei) en de eerste bestemming is Tirol. "Op het menu staan onder meer traditioneel gedroogde Alpenham, Alta Badia-kaas, Käsespätzle en Apfelstrudel", somt Kristof Keuppens van Hendrickx Feesten op, dat de bereidingen op zich neemt.
"Toegegeven, met uitzicht op de bergen smaakt het wellicht nog net iets beter, maar ga ervan uit dat we met deze gerechten het vakantiegevoel echt wel naar je terras of living brengen."
Bestellen doe je via de website van Happy Weekends of telefonisch. De gerechten worden netjes geschikt in een foodbox en die kan je op de besteldag afhalen bij Happy Weekends in Geel (Stationsstraat 93) of bij je thuis laten leveren. Die thuisleveringen zijn mogelijk in 46 Kempense gemeenten.
Letterlijk proeven
De reservaties voor het eerste weekend zijn gestart. "The Traveler's Table zal elk weekend worden georganiseerd van vrijdag tot zondag, behalve tijdens feestweekends zoals Hemelvaart en Pinksteren. Dan doen we telkens vier dagen", legt Paul Huysmans uit.
De bestemming voor Pinksteren (29 mei – 1 juni) ligt ook al vast: Catalonië. "In principe nemen we bestemmingen uit ons reisprogramma 2020. Op dit moment is nog niet duidelijk of we er inderdaad naartoe zullen kunnen. In elk geval kan iedereen nu al thuis proeven van de streek, letterlijk nog wel."
De bedoeling om minstens de hele maand juni door te gaan met The Traveler's Table en wellicht de hele zomer. Eén en ander hangt af van de respons.
Tussen idee en lancering van The Traveler's Table lag amper een week. "We wilden snel van start gaan omdat we zelf deels werkloos zijn maar ook omdat we mensen een tof foodarrangement aan huis willen aanbieden nu restaurants nog gesloten zijn."
Snel schakelen
De snelle start werd mee mogelijk gemaakt door de andere partners. Naast Hendrickx Feesten voor de bereiding van de gerechten zorgt Wijnen Jacobs (Lille) telkens voor aangepaste wijnen, doet Colli 2000 (Turnhout) de thuisleveringen, regelt One two assist (Turnhout) de administratie en bouwde ADD-Design (Merksplas) een online bestelmodule.
De prijs voor een Traveler's Table 3-gangenmenu bedraagt € 37 p.p. (vanaf 1 persoon mogelijk). Afhalen bij Happy Weekends in Geel is gratis, een thuislevering (Kempen) kost € 8,5.
www.happyweekends.be/weekends/the-traveler-s-table-vakantiediner-bij-je-thuis
