Verse soep voor alle leerlingen Buso Tongelsbos : dankzij samenwerking met vrijwilligers, Toevlucht Westerlo, OCMW en Foodsavers Kempen

Sinds november krijgen alle leerlingen van het Tongelsbos één keer per week verse soep met brood aangeboden. De warme tas soep is erg welkom tijdens de koude winterdagen en zorgt ervoor dat iedereen zijn/haar energiepeil kan opladen. De soep wordt gemaakt door verschillende vrijwilligers uit Westerlo aangevuld met leerlingen van het Buso Tongelsbos. Deze vrijwilligers engageren zich om verse soepen te creëren en dat op basis van voedseloverschotten.

De uitdaging is niet enkel om de soep tijdig klaar te maken maar ook om de best mogelijk combinatie te vormen met verschillende groenten. Alle ingrediënten worden voorzien door Foodsavers Kempen. Zij halen dagelijks voedseloverschotten op bij lokale producenten, handelaars en boeren. Groenten, bouillonblokjes en andere specerijen krijgen op deze manier een herbestemming voor iedereen en dus niet enkel voor mensen in armoede.

Ook na het bereiden van de soep gaat men alles zo goed mogelijk herverdelen. Zo gaat de overschot van de soep de diepvriezer in en worden de groenteschillen gevoerd aan de dieren van de school. Op deze manier wordt er verspilling tegen gegaan. Het initiatief werd genomen door de school, die opzoek was naar samenwerking en ten rade ging bij het lokaal bestuur van Westerlo.

Gezien het partnerschap met Foodsavers Kempen en de ervaring van een gelijkaardig soepproject bij het Daltonatheneum

 “Foodsavers Kempen is een voedselhub", zegt coördinator Hilsande Sels.  "We zamelen voedseloverschotten en -overproductie in bij supermarkten en producenten en verdelen dit voedsel bij sociale organisaties en kansengroepen in de regio Kempen. Hiermee worden mensen in voedselonzekerheid ondersteund.”