Regula Ysewijn wint “Food Oscar” in de USA : prestigieuze culinaire James Beard Award “Baking & Desserts” Kempen regio EU Internationaal Nationaal Vlaanderen Provincie Antwerpen 12/06/2024 - 16:07 3 minuten In de bakboek-categorie maakt de jury elk jaar een keuze uit een selectie kookboeken en andere food-gerelateerde non-fictieboeken die het jaar ervoor in de Verenigde Staten zijn uitgebracht. Zaterdag won onze Belgisch culinair auteur & jurylid in het tv-programma ‘Bake off Vlaanderen’ Regula Ysewijn deze Award voor haar zesde kookboek ‘Van wafel tot koek’, in het Engels uitgegeven als Dark rye and honey cake.