Tom Smet 'A Tatin' wint Golden Croissant: 'Niet zomaar een croissant, is difficile creatie in het bakkersvak' Kempen regio Nationaal Vlaanderen Herentals Neteland 18/01/2023 - 06:34 3 minuten Patissier Tom Smet van 'A Tatin' uit Herentals blijft een ambachtelijke bakker pur sang. Afgelopen weekend won de sympathieke ondernemer in Namen de unieke trofee Golden Croissant, een beloning voor de uitstekende kwaliteit van z'n vakmanschap.